Hanna's Healing Forest


제목: 오전에 입금했어요!

일반


글쓴이: 조유진

등록일: 2014-07-24 12:46
조회수: 1519
 
비가 계속 온다고 해서 배송되다 젖을까봐 걱정됐지만
하루라도 빨리 받아보고 싶어서 오늘 입금했습니다.

받으면 후기 남길게요~
잘 챙겨서 보내주세요^^
         
달팽이   2014-07-25 00:44:46
잘 보냈습니다. 이번에 보낸 것은 약간 발효를 시켜봤습니다.
황칠나무는 독성이 없어서, 법제를 하지 않아도 차나 약재로 사용할 수 있지만
그래도 더 나은 맛을 위해서, 자연발효 법제를 시도해 봤습니다.

연한 갈색을 띈 것들이 보일 텐데, 물로 끓였을 때, 맛이 더 좋을 겁니다.
그 동안 고객님들이 파란색이 싱싱해 보여서 좋다고 해서, 저온 건조를 해왔는데
그것보다는 좀 더 발효를 시키는 게 좋다고 판단했습니다.

보관하시다 보면 점점 잎의 엽록소가 파괴가 되면서 차의 색과 맛이 더 나아질 겁니다
조유진   2014-07-27 01:10:26 [삭제]
잘 받았습니다. 생각보다 빨리 와서 깜짝 놀랬어요!
끓여서 먹어 봤는데 좋네요~ 물처럼 자주 마셔도 괜찮은거죠?ㅎ
달팽이   2014-07-28 11:27:17
조유진님.. 물처럼 자주 마셔도 좋고, 진하게 드셔도 별로 무리 없을 겁니다.

저는 진액을 물처럼 마시거든요.

다만 물로 끓여 드실 때는 나무 가루 같은 것이 돌아 다닐텐데.. 그것도 물론 약이 되지만, 영 신경 쓰이더군요.

잘 걸러 드시거나, 아니면 티볼 같은 데 담아서 물에 넣기 전에, 먼저 털어내시면 좋더라고요.
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